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高淳固城湖螃蟹节9月23日开幕 今年螃蟹物美价廉

一径秋风起,蟹香满苇塘。每到螃蟹上市时节,总引得一批食客前仆后继只为那一口鲜美的“膏满黄肥”。第十七届中国·高淳固城湖螃蟹节将于9月23日盛大开幕!这意味着高淳即将进入最美螃蟹季,固城湖螃蟹吉祥物游南京、长三角亲子大会、高淳味道品蟹盛宴等数十场精彩活动轮番上场。这个金秋,让我们一起“香”约高淳,“蟹”逅慢城吧!

固城湖螃蟹价格比同期略低 规格提升了10~15克

据了解,今年高淳全区螃蟹养殖面积稳定在20万亩以上,9月底将大批量上市,规格质量都要好于往年。预计今年固城湖螃蟹总产量将超过1.6万吨,比去年增加了10%以上。高淳水产专家陈贤明表示,今年蟹种放养密度稳中有降,整体放养密度为每亩800-1000只左右,所以螃蟹的平均规格比去年同期增重 10~15克。据分析,以往的螃蟹价格走势呈“U”字型,刚上市和下市的价格偏高,随着螃蟹大量上市,中间价格会有回落。但由于今年螃蟹上市周期短,国庆与中秋又重叠在了一起,螃蟹的供求关系比较稳定,所以今年高淳固城湖螃蟹价格波动将小于去年。预计国庆节、中秋节期间,爱蟹的市民就可以买到价格实惠、品质绝佳的固城湖大闸蟹,与家人过一个“蟹味”佳节。

推介会上,高淳区相关领导介绍了高淳固城湖螃蟹的特色:在三十多年的养殖实践过程中,高淳研发出了独特的生态养殖模式,在喂养时讲究三荤三素(螺蛳、小鱼、小虾,南瓜、玉米、水草),为螃蟹成长提供足够营养;养殖过程中坚持稀放苗种、放养鱼虾和多样化水草种植,还原原生态的螃蟹生长环境,因此生产出的固城湖螃蟹青背白肚、金爪黄毛、肉质膏腻、十肢矫健,堪称蟹中的“高富帅”和“白富美”。

线上线下齐发力 最快6小时吃上“淳真”好蟹

近年来,螃蟹生态养殖已成为高淳的一大特色富民产业。高淳依托得天独厚的优良生态环境,大力发展以螃蟹生态养殖为主的特种水产业。品质高、规格大是固城湖螃蟹带给消费者的第一印象。作为国家地理标志产品的“固城湖”螃蟹,凭借其响亮的品牌名气和优良的内在品质,受到了国内外消费者的喜爱和追捧。

记者从水产市场品牌管理部副主任谢倬彦处了解到,截止到目前为止,2017年度固城湖螃蟹实体店授权125家,网络授权57家,共计182家,实体店与去年相比增加8家,网络授权目前增加5家。随着授权工作的持续推进,线上线下授权店的数量还在刷新。为了大力发展螃蟹电子商务,高淳人打破了传统的销售模式,2016年,网店带来的螃蟹直接交易额就超过2.1亿元,有效推动了固城湖螃蟹外销创收,真正做到了全民致富。为了扩大固城湖螃蟹专卖店覆盖面和品牌影响力,今年高淳还联合浙江大学农业品牌研究中心推出了新的固城湖品牌标识及“淳真品质,固然好蟹”的广告语。

为了让消费者更快、更便捷的买到正宗的固城湖螃蟹,今年南京馆在电商生鲜上做足了文章。为实现标准化的分类储存与保鲜,南京馆牵头南京电子商务协会、顺丰速运、高淳电子商务协会共同推出全国首个区域农产品上行的冷链物流集散中心——“慧农云仓”项目。通过统一集收、统一包装、统一发货、统一合作社采购来节省农产品线上销售过程中的物流成本并提高物流吞吐能力。南京馆负责人介绍:“原来高淳螃蟹普通快递到深圳需要3天时间,通过 ‘慧农云仓’的快速免检通道,装好的大闸蟹直接送上顺丰全货机,半天就能送达。今年更是与天猫、京东签署了战略合作协议,开辟固城湖螃蟹绿色通道,网购大闸蟹最快6小时到家,全国最久不超过48小时。”据悉,短短一个月时间,南京馆在线上十个渠道上架销售的固城湖大闸蟹蟹卡及预售固城湖大闸蟹的销售额近百万元。

成立河蟹研究所、登陆城市CBD 固城湖螃蟹招招领先

听说过电子研究所、物理研究所,但你听说过河蟹研究所吗?为了提升固城湖螃蟹的核心竞争力,今年6月初国内第一家河蟹研究所—“南京市高淳区长江水系中华绒螯蟹研究所”在江苏固城湖青松水产专业合作联社挂牌成立。据该研究所所长、江苏固城湖青松水产专业合作联社理事长邢青松介绍,高淳区长江水系中华绒螯蟹研究所的研究方向主要是围绕提升高淳区螃蟹品质,提高养殖成活率和养成规格展开,目的是提高广大蟹农的综合经济效益。

在发布会现场,螃蟹大亨史团结向记者展示了他研制多年的开袋即食螃蟹——黄金甲蟹百味。据介绍,黄金甲蟹百味当天同步登陆南京CBD,在德基广场的负一楼、七楼可直接通过自动售卖机,购买正宗的高淳固城湖大闸蟹。黄金甲蟹百味精选固城湖螃蟹,每只螃蟹都是独立包装,并贴心地附上了餐具、纸巾,让您随时随地想吃就吃。

首推亲子品蟹线路 更有诚意伴手礼相随

发布会现场,高淳旅游行业协会代表高淳与来自无锡、安徽的知名亲子机构、自驾游机构签署了战略合作协议,并与南京报业集团龙虎童伴携手推出高淳亲子品蟹发布大会,来进一步打响高淳旅游品牌,提高高淳螃蟹节的品牌度和美誉度。现场高淳金牌导游孔明慧对高淳亲子线路进行推介,推出了高淳精品一日游、两日游亲子品蟹线路,还有以亲子文化之旅、亲子探索之旅、亲子休闲之旅为主题的特色鲜明的研学亲子旅游线路,基本涵盖了高淳各大主要景点。游客可以前往固城湖水慢城品蟹玩水、游子山文圣殿拜成童礼传承中华传统文化、高淳国瓷小镇享受做陶的趣味、武家嘴热带风情谷了解热带植物、高淳老街亲子共读,还可以到桠溪慢城露营。

现场,主办方为展示高淳优质的水产品、农副产品及特色产品,特意举办了“美丽乡愁•原味高淳”创意市集。金牌固城湖大闸蟹、正宗高淳米酒、地道红茶、自产农家米等,这个金秋等你把高淳味道带回家!

四大主题活动精彩纷呈螃蟹节期间轮番登场

本次螃蟹节从9月23日开幕将持续到11月。两个多月的时间内,围绕螃蟹产业、休闲旅游、商务投资、文体艺术四大板块。固城湖蟹王蟹后争霸赛、高淳味道品蟹盛宴、高淳国 际马拉松赛、千人瑜伽大会……各种精彩活动轮番登场,整个螃蟹节期间欢乐不停歇。高淳区旅游局局长王建业表示,高淳区凭借固城湖螃蟹金字招牌和国际慢城特色名片,实现了默默无闻到声名鹊起的巨变,经过多年的生态坚守和特色塑造,以争创国家级旅游度假区为目标,我们统筹建设了东部“山慢城”、中部“文慢城”、西部“水慢城”,整体构建了春赏花、夏亲水、秋美食、冬养生“一年四季皆可游”的全域旅游格局。

金秋螃蟹季,让我们一起“香”约高淳。金黄诱人的螃蟹,让你大快朵颐;装满江南温柔细腻的民宿,让你忘却疲倦;地道的伴手礼,让你面子里子都足;大手牵小手高品质的亲子游,让你与孩子的距离更加贴近。